Esta denominada venta, comenzó siendo una más de las muchas típicas chozas que existían en el lugar donde hoy continúa, siendo creada por José María Sierra y Ángeles Sierra. Se utilizaba desde su comienzo al mismo tiempo como vivienda y lugar de encuentro de los vecinos de la zona. Ya desde poco después de su apertura, fue aumentando su popularidad gracias a la cantidad de personas que los domingos visitaban Santa Clara por aquella época, tanto para las fiestas de San Isidro como para el que pasaba el día de campo.

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La empresa Turismo Gaditano Sociedad Anónima se constituye en 1975, como una sociedad anónima de capital 100 % público cuyo único accionista es la Diputación Provincial de Cádiz. En su inicio, el proyecto que arrancó su andadura fue la Villa turística de Grazalema.

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La Paella de la Boyal, suspendida el pasado lunes 15 de febrero y prevista para mañana Día de Andalucía, ha vuelto a suspenderse por las previsiones metereológicas para mañana domingo en el municipio donde vuelve a asomar la borrasca y fuertes rachas de viento a partir del medio día. Los actos que se llevan a cabo dentro del Ayuntamiento se desarrollarán con normalidad.
Hoy a las 13.00 horas de la tarde, la Coporación Municipal de Castellar celebraba el Pleno Institucional del Dïa de Andalucía para hacer entrega de cuatro menciones de honor a empresas y vecinos cuya trayectoria así ha creído destacable el plenario castellarense. Las menciones de honor de esta año 2010 han recaído en las figuras de Antonio Ocaña, Venta Sierra Santa Clara, Venta La Cantina y la empresa TUGASA. TODAS LAS IMÁGENES AQUÍ.

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El alcalde de Castellar, Francisco Vaca ha acompañado hoy a los promotores de la Asociación de Empresarios de Turismo Rural y Ecuestre de Andalucía (AGETREA) en la presentación profesional en la comarca campogibraltareña de su nuevo proyecto, que se ha realizado en el restaurante El Molino del Conde.

El alcalde de Castellar ha presidido la mesa en la que el presidente del colectivo, Rafael Belmonte y el vicepresidente, Manuel Ruiz, han explicado las cualidades del nuevo proyecto que financia la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía.

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